A Semana Acadêmica dos cursos: de Geografia, Laticínios e Sucro aconteceu de 23 a 27 de maio, nos anfiteatros da UEMG Campus de Frutal. As atividades desenvolvidas durante esta semana, foram organizadas pelo Professor Devanir Donizete Daniel, Coordenador do Curso de Ciência e Tecnologia de Laticínios e Professor Marcel de Campos Oliveira, Assistente de Coordenação; pela Professora Gercina Aparecida Ângelo, Coordenadora do Curso de Licenciatura em Geografia e Professor Leandro de Souza Pinheiro, Assistente de Coordenação; pela Professora Renata Colombo, Coordenadora do Curso Superior de Tecnologia em Produção Sucroalcooleira e Professor Adriano Reis de Paula e Silva, Assistente de Coordenação e também pela professora Osânia Emerenciano Ferreira.
No decorrer do evento, houve palestras direcionadas para cada curso onde as turmas foram divididas entre os locais para participarem do assunto adequado ao seu curso. Para o curso de Geografia foram ministradas as palestras na área de humanas, física e educação. Segundo a Profa. Gercina, a idéia foi discutir os problemas urbanos, “os principais e reais problemas que ocorrem na cidade, foram discutidos. Alcançamos nosso objetivo,” afirmou ela. Para o curso de Sucro, os assuntos abordados foram de campo, indústria e tecnologia. De acordo com a professora Osânia, além da participação dos alunos da UEMG, estiveram presentes também, os alunos da UNITEC e APROVALE. Para ela, houve um bom aproveitamento já que os palestrantes eram de renome com experiências nacional e internacional.Para o curso de laticínios as palestras ministradas foram sobre controle de qualidade, manutenção, produtos fermentados, UHT (processo longa vida e sachê) e análises de Kit Rápido. Prof. Marcel, conclui que os alunos que participaram, além de se informarem sobre o conhecimento prático e controle de qualidade, tiveram a oportunidade também de ter contato direto com o profissional, onde se interagiram e tiraram suas dúvidas, “ esse contato profissional também deu a oportunidade de estágios,” completou ele.O encerramento da semana na sexta-feira, (27), aconteceu com uma mesa redonda mediada pela profa. Bethânia Alves Meneses, onde a profa. Dra. Ana Maria Zanoni da Silva falou sobre Perspectivas das atividades da Pesquisa e Extensão no campus de Frutal e a Coordenadora do Pólo de Educação à Distância da Universidade Federal de Minas Gerais, em Frutal, Profa. Maria José Lacerda da Mata falou sobre Ensino á Distância.
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